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Bosch

Kochen & Backen

AutoPilot Programmautomatik

Mit der Programmautomatik AutoPilot gelingen Ihnen automatisch beste Ergebnisse. Sie müssen nur noch das Gargut in einen geschlossenen Bräter einlegen, das Gewicht eingeben und das passende der bis zu 85 Zubereitungsprogramm auswählen. Für 100 % perfekte Ergebnisse.

Autopilot Programmautomatik

HydroBacken

Besonders geeignet zum Backen von Brot und Hefegebäck sowie für das Aufbacken von Tiefkühlwaren ist die Beheizungsart HydroBacken. Dabei bleibt die Feuchtigkeit im Ofen, Brot oder Gebäck trocknen nicht aus.

HydroBacken

Bratenthermometer

Für die stets richtige Temperatur im Gargut sorgt das Bratenthermometer im Backofen – einfach in das Gargut stecken, mit dem Ofen verbinden und gewünschte Kerntemperatur wählen. So werden z.B. mit der Sanftgar-Methode Filet und Braten perfekt zart.

Bratenthermometer

3D Heißluft Plus

Bei 3D Heißluft Plus wird die Wärme dank optimierter Luftaustritte absolut gleichmäßig verteilt. Egal, ob Sie auf ein, zwei oder drei Ebenen zubereiten – das Ergebnis ist immer perfekt.

3D Heißluft Plus

PerfectBake Backsensor

So einfach war Backen noch nie: Mit dem einmalig exakten PerfectBake Backsensor misst Ihr Backofen permanent den Feuchtigkeitsgehalt im Backofen und regelt so den Backvorgang automatisch. Wenn Sie möchten, müssen Sie nie wieder Heizart, Garzeit und Temperatur einstellen. Das übernimmt der PerfectBake Backsensor für Sie. Alles, was Sie dafür tun müssen: die passende Gerichte-Kategorie auswählen, wie z. B. „Strudel“ und auf „Start“ drücken. Den Rest erledigt Ihr Backofen von allein. Das Ergebnis: Brot, Kuchen und Quiche in Perfektion.

PerfectBake Backsensor

PerfectRoast Bratenthermometer

Egal, ob gebratener Truthahn, Oster-Lammbraten oder Weihnachtskarpfen – mit dem PerfectRoast Bratenthermometer gelingt Ihnen alles wie von Profihand. Nur mit weit weniger Aufwand. Mit drei hochempfindlichen Messpunkten ermittelt das Bratenthermometer die Kerntemperatur im Inneren des Bratguts – und das auf Grad und Sekunde genau. Mit den 3 Messpunkten erwischen Sie immer die richtige Stelle und erzielen eine maximale Messgenauigkeit, so sind Ihnen perfekte Ergebnisse beim Braten garantiert. Ein weiterer Vorteil: Das PerfectRoast Bratenthermometer können Sie auch im Mikrowellen- und Dampfbackbetrieb einsetzen.

PerfectRoast Bratenthermometer

4D Heißluft Plus

Bei 4D Heißluft Plus wird die Wärme dank optimierter Luftaustritte absolut gleichmäßig verteilt. Egal, ob Sie auf ein, zwei, drei oder vier Ebenen zubereiten – das Ergebnis ist immer perfekt.

4D Heißluft Plus

Dampfgaren

Im heißen Dampf gegarte Speisen schmecken nicht nur besonders zart und saftig, sie sind auch gesünder. Aromen, Vitamine und Mineralien bleiben erhalten. Das Beste: Sie können gleichzeitig auf drei Ebenen garen, ohne dass sich die Gerüche der verschiedenen Gerichte mischen.Noch ein Pluspunkt: Weil die Dampfgarer von Bosch über integrierte Wassertanks verfügen, ist kein direkter Wasseranschluss nötig

Dampfgaren

EcoClean

Backofen reinigen leicht gemacht - mit EcoClean, der energiesparenden Reinigungsunterstützung. Eine spezielle Beschichtung der Backofen-Rückwand aus mikrofeinen Keramikkügelchen baut Spritzer bereits während des Backens und Bratens ab – und das ein Geräteleben lang. Das spart Zeit und Energie.

ecoClean

Pyrolyse-Selbstreinigung

Mit der Pyrolyse-Selbstreinigung erledigt sich die anstrengende, zeitaufwendige Reinigung von selbst – und das ganz ohne chemische Reinigungsmittel. Je nach Verschmutzungsgrad heizt sich das Gerät auf bis zu 480° C auf. Zurück bleibt nur etwas Asche, die mühelos entfernt werden kann.

Pyrolyse-Selbstreinigung

Teleskopauszug

Mit den Bosch Teleskopauszügen wird die Handhabung der Backbleche bequemer, einfacher und sicherer. Das System besteht aus dem 3-fach-Teleskop-Vollauszug bzw. dem 2-fach-Teleskop-Auszug. Unterschiedliche Auszugslängen ermöglichen ein bequemes Einlegen und Herausnehmen Ihrer Gerichte. Wird der Teleskopauszug komplett ausgezogen, rastet dieser dank eines speziellen Mechanismus fest ein und bietet absolute Stabilität. So wird Backen und Braten noch leichter und sicherer.

Teleskopauszug

Backwagen mit SoftEinzug

Der Backwagen ermöglicht Ihnen bequemes Hineinstellen und Herausnehmen der Gerichte. Zur Kontrolle des Garzustands müssen Sie nicht mehr in den heißen Ofen greifen. Außerdem schließt der Backwagen durch den integrierten Softeinzug ab einem Abstand von ca. 10 cm sanft und leise – dadurch bleibt auch das Kochgeschirr perfekt an seinem Platz stehen.

Backwagen mit SoftEinzug

Premium-Tür mit max. 30°C*

Backöfen von Bosch erfüllen höchste Sicherheitsstandards: Die kühlste Bosch Backofentür wird nur noch 30°C warm. Möglich wird dieses Plus an Sicherheit durch eine 30% bessere Belüftung.

Premium-Tür mit max. 30°C*

Fernsteuerung und -kontrolle

Über Ihr Smartphone oder Tablet lässt sich Ihr Backofen mit Home Connect Funktion ganz bequem aus der Ferne steuern und kontrollieren. Sie erhalten alle wichtigen Informationen über den Garprozess und wissen immer und überall, ob Sie Ihren Backofen ausgeschaltet haben.

Fernsteuerung und -kontrolle

Rezepte

Dank Home Connect Funktion wird Ihr Backofen zum Kochbuch. Über Ihr Smartphone oder Tablet haben Sie Zugriff auf eine ganze Welt voller leckerer Rezeptideen. Außerdem können Sie Ihre Lieblingsrezepte in Ihrem Backofen speichern. So ist er für die Zubereitung bereits voreingestellt.

Rezepte

Alles übers Kochen

Die besten Tipps und Tricks zum Thema Kochen bekommen Sie ganz bequem auf Ihr Smartphone oder Tablet. Außerdem erhalten Sie viele Informationen zu den häufigsten Zutaten in der Küche.

Alles übers Kochen

Heißluft Eco

Mit Heißluft Eco haben wir die im Haushalt am häufigsten verwendete Heizart „Umluft“ verbessert. Der Ventilator verteilt die Hitze gleichmäßig im Backofeninnenraum verbessert und spart dazu noch Energie. Backen und Braten auf nur einer Ebene, wie etwa bei Kuchen, Aufläufen, Fleisch- oder Tiefkühlgerichten und das ohne Vorheizen.

Heißluft Eco

Dampfbacköfen

Sensor-Backöfen mit Dampffunktion sind zwei Geräte in einem. Klassischer Backofen und Dampfgarer. Sie können damit backen, braten, grillen und dämpfen. Mit der Dampffunktion wird Ihren Speisen bei der Zubereitung mit einer klassischen Heizart kontinuierlich Feuchtigkeit in Form von Wasserdampf zugeführt. Braten gelingen innen saftig und außen schön knusprig. Backöfen mit Dampffunktion können auch zum ausschließlichen dämpfen von Gemüse und Fisch verwendet werden.

Dampfbacköfen

6kW Wok

Die Flammen des 6 kW Wok-Brenners von Bosch sind stark und sanft zugleich. Denn von 6 kW bis 0,3 kW sind alle Flammenstärken möglich. Starke Flammen bringen z. B. einen Topf mit Nudelwasser in null Komma nichts zum Kochen. Doch geringe Flammenstärken sind für Ihre Lieblingsgerichte genauso wichtig. Deshalb haben wir die Flammen für das Köcheln besonders sanft gemacht. So sanft, dass sie selbst Schokolade ohne Anbrennen zum Schmelzen bringen, Soßen perfekt zubereiten oder Ihre Speisen einfach nur warm halten. Wir haben jedoch auch an das „Danach“ gedacht: Der 6 kw-Wok Brenner lässt sich leichter reinigen - dank weniger Brennerteile und weniger Vertiefungen und Ecken.

6kW Wok

PowerBoost-Funktion

Die PowerBoost-Funktion kann jeder Kochzone zugeschaltet werden. Sie bringt 50% mehr Leistung und damit eine noch schnellere Ankochzeit.

PowerBoost-Funktion

DirectSelect

Über die intuitive Bedienung können Sie die Kochzonen ganz einfach auswählen und die gewünschte Temperaturstufe direkt individuell einstellen. Inklusive praktischer Energieverbrauchsanzeige, QuickStart- und ReStart-Funktionen.

DirectSelect

BratSensor Plus

Mit dem BratSensor Plus erzielen Sie auf den kreisrunden Kochzonen problemlos den optimalen Bräunungsgrad für Ihr Bratgut. Der Sensor regelt die Temperatur in 4 Bratstufen oder aus 9 Programmen und steuert so den Bratvorgang automatisch. Jedes Steak wird einfach perfekt.

BratSensor Plus

FlexInduction

Egal ob ein Topf, zwei, drei oder ein großer Bräter: mit FlexInduction von Bosch genießen Sie absolute Flexibiliät. Die bis zu 40x24 cm große Heißzone besteht aus zwei Hälften und kann getrennt genutzt oder zu einer durchgängigen Fläche verbunden werden.

FlexInduction

Dual-Wok-Brenner

Gaskochfelder von Bosch sind stark und sanft zugleich. Starke Flammen bringen z. B. einen Topf mit Nudelwasser in null Komma nichts zum Kochen. Aber das reicht uns noch nicht – und Ihnen genauso wenig. Geringe Flammenstärken sind für Ihre Lieblingsgerichte genauso wichtig. Deshalb haben wir die Flammen fürs Köcheln besonders sanft gemacht. So sanft, dass sie selbst Schokolade ohne Anbrennen zum Schmelzen bringen, Soßen perfekt zubereiten oder Ihre Speisen einfach nur warm halten können.

Dual-Wok-Brenner

Spülmaschinenfeste Topfträger

Aufwendiges Putzen des Gaskochfelds? Dürfen Sie ab heute von Ihrer Hausarbeitsliste streichen! Denn Gaskochfelder von Bosch haben viele Vorteile und einer davon ist die einfache Reinigung. Dank der hochwertigen glatten Oberflächen der Topfträger sind sie nun spülmaschinenfest. Wir haben die Oberfläche der Topfträger so optimiert, dass Sie bei einer Reinigung im Geschirrspüler weder Korrosion noch Rissbildung oder Verfärbung befürchten müssen.

Spülmaschinenfeste Topfträger

Vollelektronische Zündung

Unsere Gaskochfelder sind mit einer praktischen vollelektronischen Zündung ausgestattet. Einfach wie beim Backofen den Knebel drehen und schon lässt sich die Flamme ganz leicht regulieren.

Vollelektronische Zündung

Hauptschalter

Alle unsere Gaskochfelder sind mit einem Hauptschalter mit QuickStop-Funktion ausgestattet. Wenn es also überraschend an der Tür klingelt und Sie den Kochvorgang kurz unterbrechen wollen, reicht ein Knopfdruck und alle Flammen sind erloschen. Die LED-Wärmeanzeige zeigt Ihnen auf einen Blick an, welcher Topfträger nach dem Ausschalten noch heiß sein könnte – das schützt große und kleine Finger.

Hauptschalter

TouchSelect

Durch die neue Bedienung können Sie die gewünschte Kochzone ganz einfach per Fingerdruck bedienen. Sie müssen nur noch die benötigte Leistungsstufe einstellen. Zudem wird Ihnen das Kochen mit den neuen QuickStart- und ReStart- Funktionen noch leichter von der Hand gehen.

TouchSelect

Induktion

Induktions-Kochfelder erzeugen nur da Hitze, wo sie wirklich gebraucht wird – direkt im Topfboden. Was Sie davon haben? Mehr Sicherheit und mehr Komfort. Große und kleine Finger können sich durch die geringe Erwärmung nicht mehr verbrennen. Zudem bringt ein Induktions-Kochfeld zwei Liter Wasser doppelt so schnell zum Kochen wie ein Glaskeramik-Kochfeld und das spart jede Menge Energie.

Induktion

AutoPilot Programmautomatik

Mit der Programmautomatik AutoPilot gelingen Ihnen automatisch beste Ergebnisse. Sie müssen nur noch das Gargut in einen geschlossenen Bräter einlegen, das Gewicht eingeben und das passende der bis zu 85 Zubereitungsprogramm auswählen. Für 100 % perfekte Ergebnisse.

AutoPilot Programmautomatik

3D Heißluft Plus

Bei 3D Heißluft Plus wird die Wärme dank optimierter Luftaustritte absolut gleichmäßig verteilt. Egal, ob Sie auf ein, zwei oder drei Ebenen zubereiten – das Ergebnis ist immer perfekt.

3D Heißluft Plus

HydroBacken

Besonders geeignet zum Backen von Brot und Hefegebäck sowie für das Aufbacken von Tiefkühlwaren ist die Beheizungsart HydroBacken. Dabei bleibt die Feuchtigkeit im Ofen, Brot oder Gebäck trocknen nicht aus.

HydroBacken

Bratenthermometer

Für die stets richtige Temperatur im Gargut sorgt das Bratenthermometer im Backofen – einfach in das Gargut stecken, mit dem Ofen verbinden und gewünschte Kerntemperatur wählen. So werden z.B. mit der Sanftgar-Methode Filet und Braten perfekt zart.

Bratenthermometer

EcoClean

Backofen reinigen leicht gemacht - mit EcoClean, der energiesparenden Reinigungsunterstützung. Eine spezielle Beschichtung der Backofen-Rückwand aus mikrofeinen Keramikkügelchen baut Spritzer bereits während des Backens und Bratens ab – und das ein Geräteleben lang. Das spart Zeit und Energie.

EcoClean

Pyrolyse-Selbstreinigung

Mit der Pyrolyse-Selbstreinigung erledigt sich die anstrengende, zeitaufwendige Reinigung von selbst – und das ganz ohne chemische Reinigungsmittel. Je nach Verschmutzungsgrad heizt sich das Gerät auf bis zu 480° C auf. Zurück bleibt nur etwas Asche, die mühelos entfernt werden kann.

Pyrolyse-Selbstreinigung

Teleskopauszug

Mit den Bosch Teleskopauszügen wird die Handhabung der Backbleche bequemer, einfacher und sicherer. Das System besteht aus dem 3-fach-Teleskop-Vollauszug bzw. dem 2-fach-Teleskop-Auszug. Unterschiedliche Auszugslängen ermöglichen ein bequemes Einlegen und Herausnehmen Ihrer Gerichte. Wird der Teleskopauszug komplett ausgezogen, rastet dieser dank eines speziellen Mechanismus fest ein und bietet absolute Stabilität. So wird Backen und Braten noch leichter und sicherer.

Teleskopauszug

Backwagen mit SoftEinzug

Der Backwagen ermöglicht Ihnen bequemes Hineinstellen und Herausnehmen der Gerichte. Zur Kontrolle des Garzustands müssen Sie nicht mehr in den heißen Ofen greifen. Außerdem schließt der Backwagen durch den integrierten Softeinzug ab einem Abstand von ca. 10 cm sanft und leise – dadurch bleibt auch das Kochgeschirr perfekt an seinem Platz stehen.

Backwagen mit SoftEinzug

Heißluft Eco

Mit Heißluft Eco haben wir die im Haushalt am häufigsten verwendete Heizart „Umluft“ verbessert. Der Ventilator verteilt die Hitze gleichmäßig im Backofeninnenraum verbessert und spart dazu noch Energie. Backen und Braten auf nur einer Ebene, wie etwa bei Kuchen, Aufläufen, Fleisch- oder Tiefkühlgerichten und das ohne Vorheizen.

Heißluft Eco

Hohe Lüfterleistung

Egal, ob Sie eine offene Wohnküche oder eine kleine geschlossene Küche haben. Wir bieten die optimale Lüfterleistung für jeden Küchentyp. Für ein gleichmäßig angenehmes Raumklima sollte die Luft 6- bis 12-mal pro Stunde komplett ausgetauscht werden. Um das zu erreichen, muss die Luftfördermenge bzw. die Leistung der Dunstabzugshaube dem Raumvolumen entsprechen.

Hohe Lüfterleistung

Silence-Flüsterleise

Damit Sie sich beim Kochen ungestört unterhalten können, sind die Dunstabzugshauben von Bosch so leise, dass Sie sie kaum bemerken werden. Üblicherweise entsteht das Rauschen durch das Eigengeräusch des Motors und durch den Luftstrom, je nach Gegendruck und Leistungsstärke des Motors. Beim Abluftbetrieb wird ein Großteil der Geräusche durch das Abluftrohr nach außen befördert. Bei Umluft kann der Geräuschpegel mithilfe des Spezial-Aktivkohlefilters im CleanAir-Modul und einer besonderen Isolierung um weitere 3 dB(A) reduziert werden.

Silence-Flüsterleise

EcoSensor

Der EcoSensor regelt die Abzugsstärke Ihrer Dunstabzugshaube automatisch. So sorgt er nicht nur für einen optimalen Energieeinsatz, sondern lässt Ihnen auch beim Kochen stets freie Hand. Im Sekundentakt überprüft er die Intensität des aufsteigenden Dampfes und passt die Leistungsstufen der Dunstabzugshaube präzise und selbständig an.

EcoSensor

CleanAir-Modul

Das neue CleanAir-Modul integriert sich durch sein ruhiges, glattes Design perfekt in Ihre Küchenzeile. Dieses Umluft-Sonderzubehör kann ganz einfach mit jeder Wand- oder Inselesse der neuen Gerätereihe von Bosch installiert werden. Das CleanAir-Modul besteht aus einem Spezial-Aktivkohlefilter und einer Außenblende. Durch die große lamellenartige Oberfläche des Aktivkohlefilters (entspricht der Größe von etwa 50 Fußballfeldern) und seinen sehr hohen Anteil an Aktivkohle wird eine besonders starke Geruchsreduzierung erreicht (95 %). Damit erzielt der Spezial-Aktivkohlefilter Ergebnisse wie ein Abluftsystem und ist um 25 % besser als ein Standard-Aktivkohlefilter.

CleanAir-Modul

LED-Beleuchtung

Die LED-Beleuchtung besteht aus 6 Power-LEDs, welche eine Lebensdauer von 40.000 Stunden haben. Bei 2,7 Stunden Betrieb pro Tag entspricht das rund 40 Jahren. Dank der 890 Lux gehören diese LEDs derzeit zu den hellsten Lichtern auf dem Markt.

LED-Beleuchtung